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    GB/T 5750.12-2006 生活飲用水標準檢驗方法 微生物指標

    1 菌落總數
    1.1 平皿計數法
    1.1.1 范圍
    　　本標準規定了用平皿計數法測定生活飲用水及其水源水中的菌落總數。本法適用于生活飲用水及其水源水中菌落總數的測定。
    1.1.2 術語和定義
    　　下列術語和定義適用于本標準。
    1.1.2.1
    　　菌落總數standardplate-countbacteria
    　　水樣在營養瓊脂上有氧條件下37℃培養48h后，所1mL，水樣所含菌落的總數。
    1.1.3 培養基與試劑
    1.1.3.1 營養瓊脂
    1.1.3.1.1 成分：
    　　A 蛋白陳 10g
    　　B 牛肉膏 3g
    　　C 氯化鈉 5g
    　　D 瓊脂 10g-20g
    　　E 蒸餾水 1000 mL
    1.1.3.1.2 制法：將上述成分混合后，加熱溶解，調整pH為7.4-7.6，分裝于玻璃容器中（如用含雜質較多的瓊脂時，應先過濾），經103.43kPa(121℃,15Ib)滅菌20min，儲存于冷暗處備用。
    1.1.4 儀器
    1.1.4.1 高壓蒸汽滅菌器。
    1.1.4.2 干熱滅菌箱。
    1.1.4.3 培養箱36℃±1℃。
    1.1.4.4 電爐。
    1.1.4.5 天平。
    1.1.4.6 冰箱。
    1.1.4.7 放大鏡或菌落計數器。
    1.1.4.8 PH計或精密pH試紙。
    1.1.4.9 滅菌試管、平皿（直徑9cm)、刻度吸管、采樣瓶等。
    1.1.5 檢驗步驟
    1.1.5.1 生活飲用水
    1.1.5.1 以無菌操作方法用滅菌吸管吸取1mL充分混勻的水樣，注人滅菌平皿中，傾注約15mL已融化并冷卻到45℃左右的營養瓊脂培養基，并立即旋搖平皿，使水樣與培養基充分混勻。每次檢驗時應做一平行接種，同時另用一個平皿只傾注營養瓊脂培養基作為空白對照。
    1.1.5.1.2 待冷卻凝固后，翻轉平皿，使底面向上，置于36℃士1℃培養箱內培養48h，進行菌落計數，即為水樣1mL中的菌落總數。

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